Erbis atau markisa jumbo adalah spesies
tanaman dari keluarga Passifloraceae. Tanaman ini menghasilkan buah berukuran
terbesar dibandingkan tanaman dari genus Passiflora lainnya. Tumbuhan merambat
yang termasuk tanaman semak ini berasal dari wilayah neotropis.
Buah erbis termasuk tanaman semak yang hidupnya
merambat dengan ukuran batang yang kecil, panjang, dan tidak kaku. Berbeda dari
bentuk batang tanaman pada umumnya, pohon erbis batangnya segi empat. Pada
bagian batang erbis terdapat daun dan bunga, selain itu tumbuh sulur berbentuk
spiral. Buah erbis berbentuk lonjong dengan panjang sekitar 20 cm
berdiameter sekitar 15 cm dengan berat 3–5 kg, sehingga erbis
disebut markisa raksasa. Buah erbis memiliki rongga yang terdapat banyak
biji di dalamnya, sama seperti buah markisa pada umumnya.
Buah Erbis yang sudah matang memiliki aroma
yang harum baunya dan enak rasanya. Buah erbis jarang dimakan langsung.Biasanya
daging buah erbis yang sudah dipotong-potong dicampur dengan sirup dan es untuk
dijadikan es buah atau jus. Teh dari daun erbis dimanfaatkan sebagai
obat tekanan darah tinggi dan kencing manis.