Jambu Mete
Jambu mete,[1] jambu monyet atau jambu mede (Anacardium occidentale)
adalah sejenis tanaman dari suku Anacardiaceae yang berasal dari Brasil dan
memiliki "buah" yang dapat dimakan. Yang lebih terkenal dari jambu
mede adalah kacang mede, kacang mete atau kacang mente; bijinya yang biasa
dikeringkan dan digoreng untuk dijadikan berbagai macam penganan. Secara
botani, tumbuhan ini sama sekali bukan anggota jambu-jambuan (Myrtaceae) maupun
kacang-kacangan (Fabaceae), melainkan malah lebih dekat kekerabatannya dengan
mangga (suku Anacardiaceae).